非物质文化遗产 北镇道隐谷面茶

皇粮碾磨面，古井打水，簸箕簸，筛子摇，铁锅熬……北镇道隐谷面茶纯正的传统工艺，非物质文化遗产。北镇道隐谷面茶，起源于辽代的太子耶律道隐，名为"道隐粥“，清代乾隆帝曾四次幸临北镇，将这即能充饥又能解渴道隐粥，改为面茶，现代的代表性传承人大朝阳厨师长高金宝，得以真传并发扬光大。2011年辽宁佳和谷物产业有限公司研发杂粮食品，挖掘传统饮食文化，将"道隐谷"作为注册商标，将传统的道隐谷面茶进行规模化工业化生产，并于2017年5月荣获“辽宁金牌旅游小吃”称号。